「鰻は絶滅機種だから食べるのはやめようは」は良くない。日本人が食べ控えたら、小規模経営の鰻屋が廃れて鰻食文化が衰退するし、乱獲しているお隣の国が控えた分以上に食べ尽くしちゃうw
絶滅に瀕する原因はシラスウナギ 密漁乱獲なので、多少高くっても密漁反対・産地偽造対策を行っている店から買って食べるのが正しい。牛丼チェーン店で施策している所があるそうですよ、松屋なのか情報ソースを失念しましたが。
どうやら、すき家らしい。
「うなぎ財団」の取り組みについてhttps://www.sukiya.jp/about/unagizaidan.html
あとは、イオン系。https://www.aeon.info/news/2018_1/180618R_1.html
@MINE あとはうなぎの値段に「完全養殖研究賛助金」を上乗せする。
Mastodon は、オープンなウェブプロトコルを採用した、自由でオープンソースなソーシャルネットワークです。電子メールのような分散型の仕組みを採っています。
どうやら、すき家らしい。
「うなぎ財団」の取り組みについて
https://www.sukiya.jp/about/unagizaidan.html
あとは、イオン系。
https://www.aeon.info/news/2018_1/180618R_1.html