【飯テロ】豚バラ軟骨の三段活用!スペアリブより格段にお安い豚バラ軟骨ですが、まずスペアリブ風にグリルで!…イタダキマース。(* ̄¬ ̄)o―∈~
次に残った軟骨を圧力なべでスープベースを取ります。すると、軟骨がぷにぷにに柔らかくなるので、酒、みりん、醤油とショウガ、そしてシラタキで煮込みました。最後に、ごま油とラー油を廻して完成!
これがまた、酒の肴に…サイコー!!ウマ――ゝ(*´Д`)ノ―→ッ!!
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