@bs3 Apple Storeはどうなのかわかりませんが、コンビニの場合は「Apple Payで支払い」ではなく、「Suicaで支払い」、「iDで支払い」とか具体的に使う決済名を言うほうがすんなり行くと個人的には思っています。もしかしたら、「Apple Payの利用はわかるんだけど、その中の何で決済するんだろう？」って悩まれた感じでは？っとトゥートを拝見させていただいて思いました。
具体的に言ってるのにわからない場合は、初心者さんってことですかね。