@muramasa64 自分は、シャーペンや鉛筆で書いているような書き味で書けるGoodNotes 4をよく使っています。あとは、Readdle Inc.が出しているPDF Expertを使用しています。macOSで拡大縮小ができるかはわかりませんが、どちらもMacアプリがあります。