GoPro5で10数秒未満のカットを撮り、つなぐスタイルであればジンバルはなくても、そこそこ実用レベルの気がしてきました。機動性も上がりますし。
　
でも例えばドリ散歩風に長回しをするときは、ジンバルがあると見ていて楽ですから必須でしょうね。