ひる。長野で買ってきた生蕎麦食べ比べ。丸いざるの方が戸隠の冠付き、おびなたさんの信州戸隠生そば。四角いざるの方が木曽屋さんの信州生そば。茹で加減を僕の好みにしちゃうと比較にならないので、奨励時間できっちりと。製品と言う意味では木曽屋さんの方が太めで食べ応えも香りも強め。…どちらも旨かったけども。

とりあえず蕎麦食器的な物にも手を出しはじめ。