@yasai 我が家は牛乳100ml、生クリーム100ml、卵2つ、砂糖35g、バニラビーンズが基本パターンなのですが、生クリームを入れると劇的に美味しくなる一方で、固まりにくくなります。なので、生クリームを減らしたり加熱方法と加熱時間を研究中です。
今回は失敗しましたが、弱火をつけたままの湯煎30分だと表面にスは少し入りますが、中は悪くない200ml弱の大きめプリンが2つできます😊