僕も話すと長くなるタイプなので、あえてこっちに書きますが、マイクの入力ゲインとカメラのISOは同じようなものと解釈していて、むやみに上げたらノイズが大きくなるだけで良いことはなく、仕方なく上げるもの(出来るだけ上げたくないもの)と思っています。
過去に「ゲインはとりあえず上げる」みたいなことを言っていたのが気になっていましたが、釈迦に説法だと思って…