昨日のつぶあんで、フランスパン生地のあんぱんを。パン作りを動画撮影してみて、捏ねてるときは長回しなのでカメラ選定に悩むのと、チルトアングルで自撮り確認できるカメラは便利だった。作りながら、撮影は神経を倍以上使ってしんどかった。