iPhoneやiPadで、画像付きのlogを取る環境として、意外というか、かなりTelegramが良いかもしれない
気軽にチャンネル（用途別、カテゴリー分け）を追加できるし、タイムラインも視認性が良い
（画像とテキストのメモとしての閲覧性がよく、また広告や不要なボタン類もなくシンプル）
カテゴリーごとに、ChannelをPrivateで作っておいて、とりあえず時系列順に置いておければ、という感じです

とりあえず、iOSの”共有ボタン”から流せるのが使い勝手の面で前提条件で、いくつかの候補の中から絞ってみました