チェックリストといえば、小ネタ過ぎるかもですが、
Google Keepのピン留めを活用しておりまして、
スーパーの買い出しリストとかに使ってます。
テンプレをチェックマークを付けた状態で使い回していて、都度、買っておく必要のある項目の“チェックを外しておく”という感じでやりくりしてます。