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昨日は秋田市鵜養地区にある新政酒造の米づくりの現場見学に行ってきました。
残念ながらコロナに蔵見学希望者が多すぎるため昨今の事情で蔵見学は一律なし！
でも3時間たっぷり杜氏の小関さんに、新政の酒造りの根幹を伺いつつ、同行の自然栽培米づくりの達人たちの視点と解説を伺うことができました。
ロマン溢れる圃場を見ると、うっかり農業を始めたくなってしまうんですよね。。
新政は直売所もない上に、テレビ出演の影響もあったのか秋田市内の結局お酒も買うことができず、Wakazaや稲とアガベという小関チルドレン（？）のお酒を買って帰宅。。