danbo sideを聴き飲食の現状を知りつつなお思っている事として。
NYのケースでは接触感染が大きく影響したみたいな話もあるけれど、「食器」からの感染ってリスク的に実際にどうなんだろうとは思って気になり出してからは外食でも使いまわし食器の店舗は避けるようになってしまっている自分がいる。
日本の食品衛生基準が感染拡大の歯止めになってるなんてことはもしかしたらね。
そこらへん、もう少しメカニズムに関して理解が深められる情報があるといいんだけれど、エビデンスのない情報に惑わされたと文句を言う人のリスクが情報の流れにも影響があるんだろうなぁとは。