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@hachi  なんかジューシーな焼き上がりの胸肉😳技があったら教えて欲しい🍗

@moru ブライン液に漬けといて、お魚グリルで焼くだけです。手前と奥で温度が違うのでたまに入れ替えつつ。

@hachi さっそく調べました、今度ブライン液作ってやってみよー👍

@hachi 開き方と言い包丁の入れ方スゴ😳

@moru あー、皮が縮んじゃうのを防止するためだけですよ

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グルドン

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