JD、JKな娘たちはそれぞれ大絶賛春休みを満喫ちう！
奥さんも相変わらず仕事が忙しいので、今日もボッチ飯。(´；ω；`)ﾄﾎﾎ
基本的には冷蔵庫の在庫整理です。
まずは、残り物の餃子で揚げ餃子、同じくビミョ〜に残った豚モモ肉も揚げちゃいます。
で、本日のメインは「豚バラ軟骨揚げ」。
これは「豚バラ軟骨のスペアリブ風グリル」で残った軟骨→圧力鍋で豚バラスープを取る→醤油ベースのつけ汁に漬け込んでおいたもの。
これを片栗粉と小麦粉を1：1で水で溶いた衣でカラっと揚げちゃうとこうなります。
すでに味は滲みているので、このままでめっちゃ…ヾ(@ω@)ﾉｳﾏｰ