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サケのハラミとネギトロで一杯!
ハラミは塩胡椒と片栗粉をまぶしてオーブンでカリサクじゅわ〜とグリルして、自家製柚子胡椒とゆず汁をたっぷり!
ネギトロは自家製アホエンオイルとイタリアンシーズニングで味付け後、温泉卵と小ねぎドッチャリ!
お酒は当然、ポン酒で佐渡の学校蔵!(*´Д`*)ウマー.:゚+

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グルドン

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