お隣から家庭菜園で作った無農薬栽培のニラを沢山いただたので、餃子を作ることにしたのですが生憎、奥さんは休日出勤、娘1号は八王子、2号は受験勉強…と、言うことで、買い出しから仕込み、巻きも焼きもすべてと〜ちゃんのボッチ仕事かよ！Σ(￣□￣; ) ガーン
でも、この間見た「肉汁たっぷり餃子の作り方」をどうしても試したくて、1人で頑張りました。（笑）
フードプロセッサ使うと水っぽくなるんで、キャベツ、ニラ、シイタケ、エノキ、インゲン、ショウガも全て包丁でめっちゃミジン切り、仕込みに2時間かかりました。（疲）
でも、肉汁じゅわ〜んなめちゃ美味い餃子が出来ました！ヾ(@ω@)ﾉｳﾏｰ
#飯テロ