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ユッケ風マグロ漬け盛りで一杯！＠自宅
昨日、スーパーで買ったバチマグロの刺身がとても不味かったので、ハーブソルトと柚子胡椒をまぶしてビニール袋に入れ、ごま油を注いで冷蔵庫で一晩放置しておきました。
それを皿に乗せ、刻んだシソ葉と擦りゴマ、最後に卵の黄身を乗せて出来上がり！
黄身を崩してとろ〜り食感＆ゆずの香りとごま風味の塩味で美味いんだな、これが！ｶﾞｯﾊｯﾊ!! (≧ω≦)ｂ
