販売国でExynosだったりスナップドラゴンだったりするのは通信方式が違うので、対応するためみたいですね。新しいやつもそうなのかも。
Mastodon は、オープンなウェブプロトコルを採用した、自由でオープンソースなソーシャルネットワークです。電子メールのような分散型の仕組みを採っています。