DaVinci Resolve で、エンコード速度はM1 UltraでもM1でも変わらないみたいですが、
他方、Premiere Proでは、レンダリン速度に差が出るようですね。ソフトウェアエンコードだから？
チップと同じM1Wax MBPの2倍の速度。
Premiere Proユーザーは、大きな恩恵が受けられるようですね。

https://japanese.engadget.com/real-life-test-reveal-staggering-m1-ultra-mac-studio-035001841.html