副回線がIIJmioであること自体は問題なさそうとの投稿をお見かけし、設定を掘ってみると副回線のテザリング用APN設定を見つけた！テザリング復活！これで勝つる！

設定→モバイル通信→副回線→モバイルデータ通信ネットワークの中の「インターネット共有」が空っぽだったせいでした。