クラフトコーラ配合内容
水 400ml
黒糖 150g
キビ糖 150g
カルダモンホール 20粒(半分にカット)
コリアンダーホール 2つまみ
クローブホール 20粒
シナモンスティック 1本
ナツメグ 3g
コーラナッツパウダー 5g
バニラエッセンス 3滴
ポッカレモン 3振り
カット生姜 3枚くらい
まとめて、1度煮立たせて、あとは弱火で15分ほど煮込む。
あとは流水で冷やして保存。
保存する時は、シナモンスティックだけは抜いておくように。
好みでブラックペッパーを振っても美味しいと思います。