日本食品標準成分表2015(文部科学省)による一般的なコーヒーやお茶のカフェイン量
(1)レギュラーコーヒー浸出液
(ドリップ式で10gの中挽きレギュラーコーヒーを150mlの熱湯で浸出させたもの)
→カフェイン量:100ml中に約60mg
(2)紅茶浸出液
(茶5gを360mlの熱湯で1.5~4分間浸出させたもの)
→カフェイン量:100ml中に約30mg
(3)煎茶浸出液
(茶10gを430mlの湯(90℃)で1分間浸出させたもの)
→カフェイン量:100ml中に約20mg
(4)ウーロン茶浸出液
(茶15gを650mlの湯(90℃)で0.5分間浸出させたもの)
→カフェイン量:100ml中に約20mg
ということは
コーヒー:紅茶:煎茶・烏龍茶
3:1.5:1
同量の場合、コーヒー1杯と、紅茶2杯、煎茶・烏龍茶3杯が同等と