いままで勘違いしてたかもしれません。
CURAで20mm/sと設定し、Ender3 V2の設定でPrintingSpeedを40％ってやるともしかして8mm/sになるって事ですか？

いままでPLAで何にも考えずにデフォルトだったので、50mm/s=100%だと思っていました。

CURAで設定した印刷速度× Enderで設定したPrintingSpeed の％　？？？