5kg、魚沼産コシヒカリに浮気しましたがゆめぴりかに帰ります。ありがとう君は故郷。
北のお米だけども。
@hachi 最近炊飯器がダメなのか米がダメなのか、クッソ不味く炊き上がって、メチャ萎えるんです…次は別な米で炊いてみますが、炊飯器がダメだと、まだ買ってそんな経ってないので悲しい😭
@turep 試しに鍋で炊けばどちらが悪いかわかります。蓋は重いやつが良い。30分水につけておく。強火で蓋がカタカタ言うまで。カタカタ言ったら弱火で12〜13分。止めたら15分蒸らす。蓋が軽ければ重しを。
@hachi 百均で売ってる土鍋買ってこうかと思いました😅 メスティンあるのでそれで炊いても良いかなぁと。何れにしろ、新米のはずなので炊飯器の可能性大なんですよね😭
@turep メスティンはお外に限りましょう。炊ける道具だけど、美味しく炊く道具では無いです。新米は水量が変わるので、面倒だけど計量をしっかりと。
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@hachi 最近炊飯器がダメなのか米がダメなのか、クッソ不味く炊き上がって、メチャ萎えるんです…
次は別な米で炊いてみますが、炊飯器がダメだと、まだ買ってそんな経ってないので悲しい😭