Big Sur + VMware Fusion 12 は ネットワーク関係(NATやport forward)やNested Virtualization(winをfusionで動かして、さらにそのwinの中でvirtualboxを動かす)とかは、動かない
https://docs.vmware.com/en/VMware-Fusion/12/rn/VMware-Fusion-12-Release-Notes.html#knownissues
https://blogs.vmware.com/teamfusion/2020/07/fusion-big-sur-tech-preview.html