かぶ～ん @cubooon@mstdn.guru

寿司以外は、魚捌いたり、鮎焼いたりで母の日御膳！この前出雲で手に入れた御酒で一献。此のお酒は、キンキンに冷やすよりは、ちょい冷や位が、キレと味わいのバランスと、辛口の余韻が楽しめるみたいです。岐阜の鮎と合う！よきよき！

ポテバ順調に成長中です！今朝花が咲いた！！
ジャガイモがナス科ナス属とは知らなかった…ナスの花にちょっと似てるかな？

昨日は、国宝松江城と武家屋敷など周辺を周り、宍道湖近くの温泉に浸かりました。で、今朝今しがた、富山の八尾へ到着。今日は八尾で越中八尾曳山祭です！

出雲へ来てます！
出雲大社へ…出雲そばと鴨すいが旨し！
松江に移動して、御酒を一献…「李白」さらっとした口当りが魚にあうあうあう！
鯛茶漬けも大変美味しゅう御座いました(笑)

宮島に車停めて、市内へ移動するので、昼日中から御酒を。。。純米大吟醸の龍灯、日本酒度＋6で辛口、香りが爽やかなお酒でした。牡蠣にあう〜！

明け方宮島に着きました！
今日は厳島神社、平和記念公園、幟町教会・世界平和記念聖堂を巡る予定です。

ローソンで6本入りのシャトレーゼのアイスが最近お気に入りです！いただきます！

ここ数年、休みらしい休みを取れてなかったのと、意外と仕事が早めに切りよく一段落つけられたので、長期GWを取れることになった！急に宿もいっぱいで取れないので、このキャンピングカーであちこち回ることにします！

YMOとある意味切っても切り離せないスネークマンショーを久々に聴いてます♪

昨日は、約５０年ぶりに「都をどり」を観てきました！

ホームセンターへ行ったら目的外のものを買ってしまった。。。周回遅れ感はあるがポテバ始めました！小学校以来にジャガイモ栽培。。。収穫や如何に(笑)

昨日、香川に行ったときに、ハシゴした讃岐うどん！「やまうち」のひやあつ＋げそ天、「小縣屋」の元祖醤油うどん
何方も大変美味しゅう御座いました♪

今日は牡蠣とほうれん草のペペロンチーノ♪

今日は牡蠣のキムチ鍋！野菜たっぷりでウマウマ！〆はもちろんうどんで♪柚子胡椒があう〜！

仕事の合間に！
ニンニク、唐辛子とオリーブオイル、お椅子で牡蠣に味付をして、それをオリーブオイル漬けにしてみた！
牡蠣そのものもだけど、このオリーブオイルは牡蠣の旨味が凝縮されてるのでパスタとか色々使えそう♪

今夜は牡蠣のアヒージョ♪
あっという間にバゲットがなくなるなくなる！

晩御飯は定番のカキフライ♪

今日は牡蠣鍋！
昨日、吉田神社の節分祭で手に入れた、松井酒造の吉田山で一献。
清酒だけど辛口でいい、、、、キンキンに冷やすよりは、ちょい冷えくらいが辛口が際立って牡蠣に合うようで、何方も美味しゅうございました♪
牡蠣の出汁が利いたおじやもメチャウマシ♪

牡蠣を剝いたら意外と大きかった、、、ただ太り具合はいまいちだけど。
九条ねぎと牡蠣、バターと塩をタジン鍋で蒸焼に！大変美味しゅう御座いました♪

日生は陽射しも暖かく穏やかな海でした。去年来から水温が高かったので牡蠣の実入りは少なめらしいでいすが、結局100個以上の買付(笑)
屋台のカキオコを車中で頬張って、帰京して早速カンカン焼きをして味見！ウマシ！！
しばらく牡蠣三昧のアップが続くかもしれません(笑)