呑んだ日本酒シリーズ７
樽香と熟成した感じがとても良い香り。のど越しはさらっとしてて、最後に旨味がのこる余韻が何とも言えず美味しい。
瑞々しい口当たりで旨味の乗ったドライ感を楽しめ、キレも良い酒。またぬる燗もオススメ。
原料米／吟のさと（奈良県産）
精米歩合／70％
酒母／山廃（酵母無添加）・速醸
日本酒度／+5～6
酸度／2.8
アルコール分／15度