貨幣の成り立ちには貨幣法制説（政府の強制力）と貨幣商品説（貴金属などそれ自体の価値）の二つの考え方があって、この辺の話にご興味のある方は貨幣論（岩井克人著）という本がおすすめです。蛇足ですがAudible版が出てますね。https://www.amazon.co.jp/%E8%B2%A8%E5%B9%A3%E8%AB%96-%E3%81%A1%E3%81%8F%E3%81%BE%E5%AD%A6%E8%8A%B8%E6%96%87%E5%BA%AB-%E5%B2%A9%E4%BA%95-%E5%85%8B%E4%BA%BA/dp/4480084118