狂牛病で輸入肉が入ってこなくなったころ牛丼屋チェーンが急にそれまでメニューにも無かった豚丼を出し始めた。呼び名は松屋「豚めし（ぶためし）」、吉野家「豚丼（ぶたどん）」、すき家「豚丼（とんどん）」、なか卯「豚どんぶり（ぶたどんぶり）」となっていた。