@Nezumi
10/10(月)10:00〜予約開始のようですが、予約できる環境にはないのでしょうか？

余談ですが、9月下旬に5泊6日で京都に旅行に行ってきました。
ホテル建設ラッシュ、外国人激減の影響なのか、宿泊費が激安でした。
様々な寺院、離宮に行きましたが、ベスト1は、故エリザベス2世も公式訪問された龍安寺（早朝）でした。
普段は時間に追われ「何もしない」時間の大切さに気付かされました。

2位桂離宮
欧米の有名建築家へ多大な影響を与えた桂離宮がおすすめですが、本殿?は現在改修工事中です。
細部まで工夫を凝らした見る角度により変わるすべてにおいて計算ずくの"無作為の作為"が素晴らしく、予習必須です。

食事は、雑誌を参考にせず（写真映え重視の店舗が多かった）、ミシュランガイドを参考にされると良いかと思います。
金銭面でビブグルマン掲載店舗しか行けませんでしたが。