珈琲をいれるときにはお湯の温度を調節することがオススメです。コーヒー豆と焙煎と好みによって適切な温度は異なるので、細かい刻みでいろいろな温度を試してみて自分の好きなのを探すしかありません。お湯の温度はコントロールが簡単で、珈琲の味はがらりと変わるので、コーヒーを入れるときには温度計は必須アイテムです。