あっらー
ドリキン 
ナポリタン作るのに最初から弱火って?
野菜ベタっとしませんか?なんでも弱火がいいってわけじゃないのね。とにかく毎日料理やってね、そのうちわかってくるから、具材を時間差で炒めるって事なの。がんば👍今日の具材なら一斉に炒めて問題ないけど、中火でいいんでないかしら。

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いわゆる日本式ナポリタンは前日に麺をオーバー気味に茹でて軽く水で濯いで水気を切ってオイルをまぶし冷蔵庫に保存して使うというもの、意外とそれがドリキンナポリタンかもしれない。いろいろやってみよう。あくまでも日本式だから、イタリア人に出しちゃダメよ

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グルドン

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