047:ぴちきょトークを見た。
ドイツワイン、ワイン初心者が好むのは分かるが、聖母の乳とか。そこでとどまって、先に行けない人が多い。だから初心者にはお勧めしない。チリワインのミドルボディあたりから始めると先に進みやすい。貴腐ワインの話が出たが、知る限りではソテーされたフォアグラだけ、なぜかマッチする。その場合もほんのわずか、なめる程度でいい。フランスワインのラベルを見て、ある程度どのようなものか想像できれば、少しはワインを理解しつつある

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