厳密な意味での消費期限の表記はないみたい・・・基本的に食品にはSell-ByかBest if Used ByかUse-Byがあって、Use(d)-Byは賞味期限的な意味だけど、Sell-Byが消費期限ってことでもないと・・・

卵の場合はSell-Byとかを書かなくても良いけど、パックした日はユリウス通日で明示しないといけないらしい。

今日買った卵はSell-Byが9/6でユリウス通日が220だった。なのでパックされたのは8/8だからあんまり新しくはなかった・・・

卵は"買ってから"3-5週間は食べられるよって言ってて（曖昧・・・）、Sell-Byがパックした日から4週間後に設定されてるから厳密に守る必要はないまでも、やっぱりSell-Byあたりまでに消費した方が良いってことかな？

ただ基本的に臭いとか味で判断して腐ってたら食うなってことらしい。

https://www.dshs.texas.gov/foodestablishments/pdf/GuidanceDocs/Food-Product-Dating/