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iOS 18.2.1にするとAirPods Pro 2の聴力補助が使えない件、平日9～17時じゃないと居ないAppleサポート担当に繋がってやっと解決。
画面収録していなかったので確証できないが、ダークパターンに嵌められたらしい。
ヒアリングチェック後に画面下部に
青い大きい［完了］ボタン
「ヒアリング補助に関する詳しい情報」のリンク付テキスト
のニ択が出た所で、完了ボタンの方を選択すると聴力補助はオフのまま（キャンセル）になり、
ボタンじゃない方を選んでしつこく進めると聴力補助がオンになるようですｗ
次のiOSアップデートで直るんじゃないかと。
