ウーバーで1500円するあのカレーがたった350円で激ウマに作れます【ココイチ再現パリパリチキンカレー】 https://youtu.be/jaWaJatnDKQ?si=CsF4mPKosqhrCkYN

このCoCo壱再現カレーを知って以来、作り置きカレーは専らコレです。
ひと口ヒレカツ５個乗せダブルチーズにホウレンソウ＆素揚げ野菜山盛りとかにして幸せ～ｗ

過去に再現レシピはあるにはあったが、材料に林檎・生クリームにピーナッツペーストとフライドガーリック等を下準備が必要で、ルーを一晩冷凍熟成と大変だったのが、バーモンドカレー中辛と普通の調味料だけで済むのが画期的。
（脂身多い豚バラではなく他で調理した肉の残り70gの倍数、途中の塩一つまみを減らして減塩と自分好みにしている）