#stadia の遅延、オープンワールドというかMMO-RPGでは問題ないかもね。

FFXIVの場合ですが、パケットの送出間隔を0.3秒にしているので、通信ラグが100ms程度では問題ないように設計していると聞いています。
https://www.youtube.com/watch?v=g023r8u47iI&feature=player_detailpage#t=669.35

https://game.watch.impress.co.jp/docs/interview/627195.html の中段にあるように、MMO設計におけるマジックナンバーとなっており、他のMMOでも同様の筈です。