カフェイン〖Kaffein; caffeine〗
アルカロイドの一。化学式C8H10N4O2　コーヒー豆・カカオの実・茶の葉などに含まれる。苦味のある無色の結晶。興奮剤・利尿剤などに用いる。茶素。テイン。