翌日の皿うどんは、お鍋に残った皿うどんと水、塩をお好みで入れてスープにするんですが、同じ食べ方をするおうちをまだ見たことがないんですよね。父の生家は眼鏡橋から徒歩2分くらいのところなのであの辺りの食べ方なのかなあ。