ふるさと納税でヒバのまな板を調達。
ヒノキ臭がすごい。
実際ヒノキよりヒノキチオールがたくさん含まれているらしい。
刃あたりよく、食材が滑りにくく、香りも良い。
過去最高のまな板だな。
満足。