昨晩モニターの色味調整について試行錯誤を繰り返していた時、macOSの HDR出力はHDR10規格であることを学びました。
https://support.apple.com/ja-jp/102205

加えて、これは常識かもしれませんが、DisplayHDRはモニター側のHDR表示の品質について表しているもので、HDR10などの信号関係とは別物であることも学びました。