えええ！？かた焼きそばは長崎かと思ってた。
かた皿うどんの派生的な。

@turep 長崎のかた焼きそばは長崎発祥で良さそうですよ。

@hachi ？？？？？
むずかしいですね😅
かた焼きそばにも色々と種類があるんですね。

@turep 長崎のはかた焼きそばと言うよりは皿うどんですしね。八宝菜的な広東ぽいあんのかかった揚げ麺。と言うアイデアは多発しそうですし。

@hachi 正直言うと、かた面は苦手て、柔らか麺が大好物です。
皿うどんも焼きそばも。
あぁぁ食べたくなってきました！🤤

@turep 見落としていました💦　僕は給食のかた麺を思い出してました。あんで柔らかくなってきた所から食べるのが好きだったなと。皿うどんは常に食べたいと思ってますが、なかなかタイミングが合わなくてね。

@hachi 分かります！
かた面は柔らかくなるまで待って食べます。
好んで注文したり、自分から買って食べようとはしないです。
外出してちゃんぽん屋を見つけると大概その時じゃなくても後日食べに行きますw

@turep ちゃんぽん屋はうちの方だとリンガーハットくらいなもんなんですよね。近所の島忠のフードコートに入ってますが、ついはなまるを食べてしまう。孤独のグルメで渋谷の店が出てましたが、三軒茶屋時代なら行っていたかも。今は京王沿線なのでちと腰が重い。渋谷行かなくなってしまいました。

@hachi それはさびしいですね😢
こちらは個人店でちゃんぽん、皿うどんが食べられるお店が数軒ありますので、あ、美味しいかどうかは別として😅 リンガーハット以外の味を楽しむことは出来ます🤤
本場のちゃんぽん、皿うどんめちゃ食べに行きたいです😁