皿うどんは、邪道と言われようとパリパリのかた麺じゃなく、ちゃんぽん麺の柔らか皿うどんが大好きです。
@turep 元は太麺ですから邪道じゃないですよーどっちも好きなのでその時の気分次第で選びます
@kiri_a えーー！？元はパリパリ麺かと思ってました！😅 邪道じゃなくてスッキリしました👍 本場のちゃんぽんや皿うどんが食べたいです〜😆
@turep 発祥のお店の四海樓さんがバリエーションのひとつとして作ったらしいです。以前勤めてた会社では、近所のお店から太麺細麺ハーフの出前も取れて良かったなぁとか思い出しました。
@kiri_a そうだったのですね。あー無性に皿うどん食べたいですw
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