今日のコーヒー豆。エチオピアの中深。実際はもうちょっ濃い色です。自分で焙煎するようになって1年以上経ちますが、焙煎した直後の豆は香りが違う（良い）気がしています。ジッパー付きのアルミ袋に入れて冷凍庫で保存して1週間で飲んでしまうのでもっと寝かせた方が良いのかもしれないですね。浅煎りは置いた方がいいという話も聞くので。