Ender-3 V2のZ軸が直角じゃなかった問題ですが、
バリは無かったようで、
原因は、土台のサイドのネジをガッチガチに絞めすぎて、金属フレームがネジの締めつけに引っ張られて歪み、右下がりになっていたようでした。
(Z軸を立てるところが平行じゃなかったので、直角に立てられていなかった。。)
昨日リンクを貼った参考動画で、組み立て前にネジが緩んでいないかを確認してね、ということで、やり過ぎちゃったみたいですw

一度、ネジを緩め直したら改善されましたが、まだ平行が出ていなかったので、マスキングテープ(黒なので見えない、、)を貼って調整してみました。

直角と平行。
当たり前のことなんでしょうが、こういう確認も大事なのですね。。
シンワ製のスコヤ、持っていて良かったです。

なんとか、Z軸の問題は解決出来たようで、アドバイスを下さったましろうさんに大感謝です。