「日本のアニメは8fps」というのはちょっと不正確で。
細かい言うと「3コマ打ち動画」「3コマ打ちタイムシート」と業界用語ではいい、略して3コマ打ちと表現する。
1秒間24fpsの尺を、3フレームを同じ絵で続けることで8枚の動画でアニメーションする手法。
決めカットやアクションシーンなどは2コマと3コマを混在させたり、セル別に3コマのタイミングを変えたりするので、3フレーム必ず同じ絵ということは少ない。
また背景のパンは1コマ引きなので24fpsになる。