お正月休み最終日なので、お雑煮作った〜
我が家のお雑煮はお里の白峰村風で、焼いたスルメと昆布で出汁取ってお醤油ベースのおすまし、もちは丸餅で具は三つ葉と出汁に使ったスルメのみ。
最後に柚子散らして完成というシンプルなやつ。
調べたら、スルメ出汁は熊本とか一部地域のみらしい。