珈琲談義の続きを少しだけ、夏はこういう水出しコーヒーの容器を買って、フィルターの中に挽いた豆を入れて水に浸しておくだけで美味しいアイスコーヒーができます。
水出しはゆっくり抽出されるので苦味も少なく、コーヒーが苦手な人でも飲みやすいはず。
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