25年位前にユースホステル泊まりながら3か月旅行した時に、若いイタリア人はたいがいパスタ折ってゆでてたんですよね。
折っちゃダメなんじゃないの？って聞いたら、長い麺をズルズルさせながら食べるのってダサいじゃん、って言われて、超納得した記憶があります。